Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ořechové cereální tyčinky

2 Std. 30 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 Std. 45 Min

Citrónová babeta

1 Std. 20 Min

Bezlepková mini pizza

2 Std.

Proteinové čokoládové kuličky s burákovým máslem

45 Min

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40 Min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 Min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1 Std.

Toustové rolky s arašídovým máslem a restovanými jablky

25 Min

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

50 Min

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen