Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15 Min

Petrželová omáčka persillade

5 Min

Pomerančový dresink s kari

5 Min

Zabaione

15 Min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Bylinkový olej

2 Std. 5 Min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 Std. 20 Min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 Min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Keine Bewertungen

Stew z fazolí černé oko s olihní

Keine Bewertungen

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5 Min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Keine Bewertungen