Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Aïoli

5min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2h

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40min

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

1h 40min

Cibulový koláč tarte flambée

1h

Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína

Ninguna valoración

Slaný koláč s hovězím na pivu

1h 40min

Mini Paleo cupcaky z kokosové mouky (bez lepku)

40min

Triple RAW Tiramisu

4h 30min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1h

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5h 30min

Višňové cookies s kokosem

35min