Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Std.
10 μερίδες

Zutaten

Παγωτό τσάι λάτε
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    680 γρ.
  • φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • γαρίφαλο, αλεσμένο
    ¾ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
    ½ κ.γλ.
  • κρόκους αυγών
    8
  • γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
    340 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Σάλτσα σοκολάτας
  • σοκολάτα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    250 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • μέλι
    30 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • χωνάκια παγωτού
    4 - 6
    4 - 6 γκοφρέτες
  • σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (optional) για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 200.7 mg
Protein 5.6 g
Kalorien 2336.9 kJ / 558.5 kcal
Fett 45.7 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 27.5 g
Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen