Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
TM6 TM5

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 60 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
  • 310 γρ. αμύγδαλα
  • 200 γρ. ντίνκελ, σε σπόρους
  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 20 γρ. νωπή μαγιά
  • 40 γρ. μέλι
  • 320 γρ. νερό
  • 50 γρ. νιφάδες βρώμης, και λίγες ακόμα για το πασπάλισμα
  • 100 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
  • ¾ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πάστα λεμονιού-αλατιού, σπιτική (βλ. Συμβουλή)
  • ¼ κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
  • ¼ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη
  • 2 κ.σ. ηλιέλαιο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Kalorien
1664 kJ / 398 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
20 g
Ballaststoff
8.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte