Κολοκοτές

Κολοκοτές

4.5 26 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 30 Min

22 κομμάτια

Zutaten

Γέμιση

κολοκύθα (τη σάρκα) χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
600 γρ.
σταφίδες ξανθές
100 - 150 γρ.
πλιγούρι
80 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κοφτό κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ζύμη

ηλιανθέλαιο
120 γρ.
νερό
370 γρ.
αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
ξίδι
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 5 g

Kalorien 1251 kJ / 299 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αλμυρά με ζύμη 10 Rezepte
International

Νόστιμη ζωή 74 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Φλαούνες

2 Std. 50 Min

Φλαούνες με αναρή

3 Std.

Κουλούρια

1 Std. 25 Min

Παλουζές

20 Min

Μαχαλεπί

2 Std. 50 Min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 Std. 30 Min

Μπουρέκια με αναρή

2 Std.

Κούπες

4 Std. 5 Min

Άσπρισμα σουσαμιού

55 Min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 Std. 40 Min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1 Std. 15 Min

Ελιοπιτάκια

1 Std. 15 Min