Κουλούρια

4.9 21 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
40 φέτες

Zutaten

  • κόκκους μαστίχας
    4 - 5
  • κόκκους μέχλεπι
    5
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • νερό
    300 γρ.
  • προζύμι
    80 γρ.
    1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής, (10 γρ.)
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    500 γρ.
  • σουσάμι μουσκεμένο σε ζεστό νερό
    40 γρ.
  • σπόρους γλυκάνισου (optional) μουσκεμένους μαζί με το σουσάμι
    1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 φέτα

Protein 2 g
Kalorien 232 kJ / 56 kcal
Fett 1 g
Kohlenhydrate 10 g

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