Δούκισσα

Δούκισσα

4.8 26 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
20 κομμάτια

Zutaten

Κορμός
  • αυγά
    2
  • κρόκους αυγών
    3
  • μπισκότα Marie
    600 γρ.
  • κονιάκ
    2 κ.σ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    440 γρ.
  • νερό
    80 γρ.
  • ζάχαρη
    120 γρ.
  • σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
    300 γρ.
  • σπιτική ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.σ.
Γκανάς και συναρμολόγηση
  • μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    225 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    250 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 5 g
Kalorien 2154 kJ / 515 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 48 g

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