Geräte und Zubehör
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 μερίδες
Zutaten
Φασόλια και ψάρι
-
κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)100 γρ.
-
καρότα σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)400 γρ.
-
πατάτες σε μικρούς κύβους200 γρ.
-
φιλέτα λευκού ψαριού μεγάλα3
-
κρεμμύδι σε ροδέλες100 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο1 κλωνάρι
-
νερό1400 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)600 γρ.
Λαδολέμονο
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
χυμό λεμονιού150 γρ.
-
μουστάρδα1 κοφτή κ.σ.
-
μέλι (optional)1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι½ κ.γλ.
Γαρνίρισμα
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο4 κλωνάρια
-
ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη150 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
47 g
Kalorien
2654 kJ /
635 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
46 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 Std. 10 Min
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45 Min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Keine Bewertungen
Τταβάς
3 Std. 35 Min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14 Std. 35 Min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 Min
Aυγά μάτια στον ατμό
15 Min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 Std. 40 Min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Σούπα αυγολέμονο
35 Min