Καλαμαράκια

4.9 35 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 μερίδες

Zutaten

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 41 g

Kalorien 1529 kJ / 366 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chefs 20 Rezepte
Griechenland

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Νόστιμη ζωή 74 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψαρόσουπα

40 Min

Σπανακόρυζο

45 Min

Μινεστρόνε

45 Min

Ρατατούιγ

40 Min

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1 Std. 30 Min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 Std. 40 Min

Καλαμάρι γεμιστό

1 Std. 20 Min

Σουπιές

1 Std. 20 Min

Γαρίδες σαγανάκι

50 Min

Χταπόδι στιφάδο

1 Std. 45 Min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 Std.

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min