Geräte und Zubehör
Καλαμαράκια
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
8 μερίδες
Zutaten
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο80 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα250 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
αλεσμένη κανέλα¼ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
ούζο50 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
αλεύρι φαρίνα30 γρ.
-
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)2000 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
41 g
Kalorien
1529 kJ /
366 kcal
Fett
14 g
Kohlenhydrate
15 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Σουπιές
1 Std. 20 Min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 Std. 20 Min
Χταπόδι ξιδάτο
1 Std.
Καλαμάρι γεμιστό
1 Std. 20 Min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 Min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 Min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Γαρίδες σαγανάκι
50 Min
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1 Std.
Ψαρόσουπα
40 Min