Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bułki wielozbożowe z orzechami
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
12 sztuk
Zutaten
Ciasto zaparzane
-
ziaren żyta100 g
-
wody350 g
-
siemienia lnianego30 g
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płatków owsianych50 g
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orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych50 g
Ciasto właściwe
-
wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania220 g
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2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonychdrożdży świeżych pokruszonych20 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia450 g
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masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia15 g
-
soli2 łyżeczki
-
ziarna słonecznika do posypania
-
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)5 - 10
Nährwerte pro 1 sztukę
Kalorien
231.1 kcal /
966.9 kJ
Protein
8.3 g
Fett
5.3 g
Kohlenhydrate
38.4 g
Ballaststoff
4.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Natrium
393.1 mg
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