Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Coaste de porc cu bourbon

Midii în sos de vin alb și smântână

Margarita de citrice

Risotto cu mix de fructe de mare

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

Antricot de vită sous-vide

Cotlete de miel cu curry

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Pateu din ficat de pui cu coniac