Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

zahăr
120 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile
850 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C, Vitamina C in pudră
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 3 mg

Protein 2 g

Kalorien 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Înghețată cu caramel sărat

Înghețată cu caramel sărat

Keine Bewertungen

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1 Std. 45 Min

Iaurt lichid în bolul de mixare

Iaurt lichid în bolul de mixare

12 Std.

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Keine Bewertungen

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5 Std. 20 Min

Cremă de mere

Cremă de mere

2 Std. 30 Min

Concentrat pastă de pui

Concentrat pastă de pui

45 Min

Melci cu mac

Melci cu mac

2 Std. 30 Min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 Std. 15 Min

Supă cu tăiței

Supă cu tăiței

35 Min