Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porții

Zutaten

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (optional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 159 mg

Protein 7 g

Kalorien 1615 kJ / 386 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Iubește românește 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Înghețată de alune

10 Std. 20 Min

Pere în vin roșu

3 Std. 20 Min

Mousse de fructe

4 Std. 50 Min

Tarte cu căpșune

Keine Bewertungen

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Keine Bewertungen

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Keine Bewertungen

Bere neagră cu înghețată

Keine Bewertungen

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 Std. 30 Min

Macarons cu gem de afine

Keine Bewertungen

Inimi de foitaj cu zmeură

3 Std. 30 Min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

1 Std. 25 Min

Biscuiți cu căpșune

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen