Kompatible Versionen
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2800 g czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 1500 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, np. malinowych, bawolich serc, lima, w całości, ze skórką naciętą na krzyż
- 40 g ząbków czosnku
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 160 g oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Kalorien
- 1849.1 kJ / 442 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 41.6 g
- Fett
- 28.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Ballaststoff
- 13.1 g
- Natrium
- 811.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ketchup
1 Std. 20 Min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1u. 10min
Lutenica
1h 50min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1 Std. 20 Min
Konfitura jabłkowo-jeżynowa
1 godz. 30 min
Dżem śliwkowo-borówkowy; Dżem jabłkowo-dyniowy (z cukrem żelującym 2:1)
1h
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 godz.
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 Min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 Std. 15 Min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1u. 10min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h