Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

4.7 104 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 słoików

Zutaten

  • ząbki czosnku
    4
  • czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • cebuli przekrojonej na pół
    200 - 250 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    200 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    200 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
    2200 g
  • oleju
    40 g
  • koncentratu pomidorowego
    150 g
  • octu
    25 g
  • cukru
    30 g
  • soli
    3 łyżeczki

Nährwerte pro 1 słoik

Kalorien 145.8 kcal / 609.9 kJ
Protein 4.6 g
Fett 6.1 g
Kohlenhydrate 21.2 g
Ballaststoff 4.9 g
Gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Natrium 949.2 mg

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