Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

4.7 179 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

Fumét de langostinos

700 g de langostinos crudos sin pelar
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en cuartos
1 cucharadita de sal
700 g de agua

Sofrito

30 g de aceite de oliva
75 g de puerro en rodajas de 1 cm
400 g de calabaza en trozos
150 g de patatas en trozos
30 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1086 mg

Protein 13.1 g

Kalorien 795 kJ / 190 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 12.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con verduras en su punto

45 Min

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4 Std. 30 Min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1 Std. 30 Min

Berenjena dorada (400 g)

35 Min

Cebolla pochada (200 g)

15 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Lasaña boloñesa con setas

1 Std. 45 Min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 Min

Risotto de setas al cava

35 Min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.

Crema verde de verduras

45 Min

Brócoli dorado con salsa de atún

20 Min