Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lasaña boloñesa con setas
Zutaten
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150 - 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.)
Salsa boloñesa
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200 g de setas frescas en trozos
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130 g de zanahorias en trozos
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130 g de cebolla en trozos
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1 trozo de apio, en trozos1 pimiento verde italiano en trozos
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1 diente de ajo
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400 g de tomate triturado en conserva
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50 g de aceite de oliva
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500 g de carne picada mixta
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2 pastillas de caldo de carne
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1 cucharadita de orégano seco
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1 hoja de laurel seca
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa bechamel
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800 g de leche evaporada
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60 g de mantequilla
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70 g de harina
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½ cucharadita de sal
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¼ de cucharadita de nuez moscada molida
Montaje
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mantequilla para engrasar y gratinar
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18 placas de lasaña secas precocidas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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