Gugelhupf tradițional
TM6 TM5 TM31

Gugelhupf tradițional

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Zutaten

  • 200 g unt nesărat, înmuiat, tăiat bucăți, plus pentru uns
  • 120 g migdale decojite
  • 1 bucată coajă de portocală, fără pielița albă (fâșie 4 cm)
  • 100 g stafide sultanine
  • 50 g stafide
  • 50 g rom
  • 200 g lapte
  • 120 g zahăr
  • 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată (vezi recomandări)
  • 500 g făină, plus pentru presărare
  • 1 linguriță extract natural de vanilie
  • 1 priză sare
  • 2 ouă
  • zahăr pudră, pentru presărat

Nährwerte
pro 1 porție
Kalorien
1424.7 kJ / 339.2 kcal
Protein
6.6 g
Kohlenhydrate
38.8 g
Fett
16.9 g
Gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Ballaststoff
1.9 g
Natrium
28.7 mg

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