Kínai tojásos tésztás leves vegyes gombával

Kínai tojásos tésztás leves vegyes gombával

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 adag

Zutaten

  • gomba, szárított
    40 g
  • forrásban levő víz áztatáshoz
  • sárgarépa darabokra vágva
    50 g
  • paradicsom negyedekre vágva
    90 g
  • extra szűz olívaolaj
    20 g
  • szójaszósz
    2 ek
  • barna cukor
    1 ek
  • gyömbér, szárított, őrölt
    ½ tk
  • víz
    1000 g
  • zöldségleves alap (lásd javaslatok)
    2 tk
  • téli fülőke gomba, friss
    80 g
  • kínai tojásos tészta
    100 g
  • hóborsó harmadára vágva
    50 g
  • tofu kockákra vágva (2 cm)
    30 g
  • zeller gyökér darabokra vágva (1,5 cm)
    30 g
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    ¼ tk
  • fehér ecet
    1 ek
  • koriander, friss csak levelek, apróra vágva
    20 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 adag

Natrium 1090.5 mg
Protein 7.3 g
Kalorien 884.8 kJ / 210.7 kcal
Fett 6.4 g
Ballaststoff 3.8 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen