Penne tészta spenóttal és articsókával

Penne tészta spenóttal és articsókával

5.0 5 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 adag

Zutaten

  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) plusz vajazáshoz
    80 g
  • parmezán darabolva (2-3 cm)
    100 g
  • mozzarella darabolva (2-3 cm)
    100 g
  • víz
    1450 g
  • tészta, száraz, penne
    320 g
  • fokhagyma gerezd
    3
  • vöröshagyma (kb. 150 g), nyolcadokra vágva és rétegek szétválasztva
    1
  • articsóka szív, marinált lecsepegtetve és negyedekre vágva
    340 g
  • bébispenót, friss
    120 g
  • menta, friss csak levelek, darabolva
    2 ág
  • búzaliszt
    40 g
  • zöldségleves alap (lásd javaslatok)
    2 tk
  • hagymasó
    1 tk
  • feketebors, őrölt
    ½ tk
  • cayenne bors, őrölt (opcionális)
    ¼ tk
  • tejföl
    200 g
  • fagyasztott zöldborsó kiolvasztva
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 adag

Natrium 860.5 mg
Protein 21.8 g
Kalorien 2571.3 kJ / 612.2 kcal
Fett 35.6 g
Ballaststoff 9.9 g
Gesättigte Fettsäuren 22.1 g
Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen