Croissants

Croissants

4.3 19 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 16 Std.

18 pieces

Zutaten

water
120 g
full cream milk
120 g
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
1 tsp
plain flour plus extra to dust
500 g
milk powder
10 g
caster sugar
50 g
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
300 g
sea salt
1 tsp
egg beaten
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 114 mg

Protein 3.7 g

Kalorien 1004 kJ / 240 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Breakfast and brunch 54 Rezepte
Australien und Neuseeland

French cuisine: Desserts 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

2 Std. 10 Min

Chinese egg noodles

1 Std.

Waffles

25 Min

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20 Min

Souffle pancakes with berries

40 Min

Baguettes

3 Std. 45 Min

Milk chocolate bars

6 Std. 10 Min

Tangzhong milk bread

2 Std. 45 Min

Traditional Kaiser rolls

26 Std. 35 Min

Layered chocolate cappuccino cups

19 Std. 30 Min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 Std.