Croissants

Croissants

4.2 18 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 16 Std.

18 pieces

Zutaten

water
120 g
full cream milk
120 g
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
1 tsp
plain flour plus extra to dust
500 g
milk powder
10 g
caster sugar
50 g
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
300 g
sea salt
1 tsp
egg beaten
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 114 mg

Protein 3.7 g

Kalorien 1004 kJ / 240 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Breakfast and brunch 54 Rezepte
Australien und Neuseeland

French cuisine: Desserts 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min

Waffle cones

35 Min

Lace Cookies with Nutella

30 Min

Tiramisu maritozzi

11 Std.

Crème Caramel

3 Std. 50 Min

Custard horns

1 Std. 45 Min

Chocolate Babka

3 Std.

Ciabatta olive sticks

2 Std. 5 Min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

2 Std. 10 Min

Focaccia

2 Std. 5 Min

Sable choux with lime ganache

26 Std.

Duchess potatoes

1 Std. 10 Min