Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
龙虾麻婆豆腐
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 人份
Zutaten
-
水 焯水用适量
-
老豆腐 约350克，切小块1 块
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水 蒸煮用500 克
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波士顿龙虾 约500克1 只
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油20 克
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蒜头2 瓣
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料酒20 克
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水400 克
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菜籽油60 克
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牛肉肉糜120 克
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辣椒粉 约2克1 茶匙
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辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱30 克
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盐1 小撮
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糖2 - 3 克
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生抽10 克
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葱 切末2 - 3 根
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花椒粉 根据个人口味添加适量
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
840.6 mg
Protein
23.8 g
Kalorien
1606.3 kJ /
384.3 kcal
Fett
29.3 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
6.6 g
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