Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pengupas - Beet Carpaccio dengan Burrata
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 porsi
Zutaten
Saus
-
minyak zaitun ekstra virgin140 g
-
cuka putih60 g
-
jus lemon30 g
-
mustard Dijon1 sdt
-
sirop mapel15 g
-
basil kering5 sdt
-
garam sesuai selera½ sdt
-
lada hitam bubuk sesuai selera¼ sdt
Bit
-
ubi bit merah dipotong ujungnya800 g
-
air dibagi1110 g
-
selada arugula115 g
-
burrata cheese225 g
-
biji buah delima (optional)2 sdm
-
kacang pecan, cincang (optional)2 sdm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
418.1 mg
Protein
8.2 g
Kalorien
1234.5 kJ /
295 kcal
Fett
24.2 g
Ballaststoff
3.3 g
Gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
12.1 g
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Dasar TM – Penutup Pisau & Pengupas
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