Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 porsiyon

Zutaten

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 643.4 mg

Protein 31.8 g

Kalorien 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Fett 68.1 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 26.6 g

Kohlenhydrate 21.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50 Min

Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus

Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus

1 Std. 15 Min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 Min

Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı

Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı

45 Min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1 Std. 10 Min

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

1 Std. 20 Min

Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle

Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle

55 Min

Etli Türlü

Etli Türlü

1 Std. 20 Min

Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama

40 Min

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 Min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5 Std. 20 Min

Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

55 Min