Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 18 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 porsiyon

Zutaten

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 643.4 mg

Protein 31.8 g

Kalorien 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Fett 68.1 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 26.6 g

Kohlenhydrate 21.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55 Min

Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı

1 Std.

Buharda pişmiş kabak

35 Min

Ton Balıklı Makarna Salatası

35 Min

Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw

45 Min

Ton Balıklı Makarna

1 Std.

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

55 Min

Kremalı Mantarlı Et

1 Std. 10 Min

Tencerede Pratik Ekmek

2 Std. 20 Min

Buharda Göz Yumurta

15 Min

Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”

20 Min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1 Std.