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Thermomix® TM6
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Kremalı Mantarlı Et
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porsiyon
Zutaten
-
dana bonfile şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)1000 g
-
zeytinyağı2 yk
-
tuz1 ¼ tk
-
toz karabiber½ tk
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soğan ikiye bölünmüş130 g
-
diş sarımsak2
-
tereyağı parçalara bölünmüş (2 cm)40 g
-
kültür mantarı sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)550 g
-
kuru kekik damak tadına göre¼ tk
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su100 g
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mısır nişastası2 yk
-
soğuk su2 yk
-
Dijon hardalı1 yk
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krema50 g
-
maydanoz sadece yaprakları, ince kıyılmış5 g
-
dereotu yaprağı ince kıyılmış1 dal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Protein
52.4 g
Kalorien
2882.5 kJ /
689.6 kcal
Fett
49 g
Ballaststoff
3.9 g
Kohlenhydrate
10.7 g
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