Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Galette de calabacín y tomate
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porción
Zutaten
Hojaldre
-
150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
-
300 g harina de trigo más un extra para el polvo
-
90 g agua en frío, más un extra para la masa
-
½ cditas de sal
Topping
-
350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
-
350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
-
190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
-
30 g de agua
-
10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
-
½ cditas sal más un extra para sazonar
-
de harina de trigo para quitar el polvo
-
1 pizca de pimienta negra recién molida
-
60 g de queso parmesano rallado
-
de leche para el acristalamiento
-
10 hoja de albahaca fresca
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1015.8 mg
Protein
22.2 g
Kalorien
3162.4 kJ /
755.9 kcal
Fett
37 g
Ballaststoff
10 g
Gesättigte Fettsäuren
22.2 g
Kohlenhydrate
90.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Papitas negras
55 Min
Dip de Ostiones ahumados
30 Min
Chorizo de champiñones
20 Min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 Min
Frijoles puercos a mi manera
25 Min
Carnitas de Marlin
40 Min
Pay dátil y nuez
1 Std. 10 Min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4 Std. 30 Min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 Min
Gelatina de cajeta
4 Std.
Bolitas de nuez
30 Min
Pastel de sushi
1 Std.