Geräte und Zubehör
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Eggaldin með mexíkóskri kínóafyllingu
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 skammtar
Zutaten
-
Cheddar ostur í teningum (1-2 cm)100 g
-
ferskt kóríander (u.þ.b. 10 g)
-
eggaldin stór (u.þ.b. 800 g)2
-
ólífuolía20 g
-
laukur skerið í fernt120 g
-
hvítlauksrif3
-
jalapeño chili eftir smekk1 - 2
-
vatn275 g
-
maukaðir tómatar, úr dós400 g
-
sjávarsalt1 ½ tsk
-
quinoa skolað120 g
-
nýrnabaunir, í dós síið vökvann frá og skolið100 g
-
niðursoðin maís í dós síið vökvann frá100 g
-
grænmetiskraftur, teningur1
-
kóríander, malað1 tsk
-
malað cumin1 tsk
-
reykt paprika, malað1 tsk
-
chiliduft½ tsk
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 skammtur
Protein
13.8 g
Kalorien
1268 kJ /
303 kcal
Fett
16.8 g
Kohlenhydrate
24.2 g
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