Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ryż
- 1000 g wody
-
20
g oliwy z oliwek
oder 20 g masła - 1 ½ łyżeczki soli
- 250 ryżu parboiled
Szarpany kurczak
- 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
- 30 g sosu sojowego
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
oder 20 g oliwy z oliwek
Warzywa
- 1 - 2 marchewki, z odciętymi końcówkami
- 1 - 2 sałaty rzymskie, baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
- 2 pomidory, np. lima, które pasują w całości do podajnika
- 1 ogórek, z odciętymi końcówkami
- ½ - 1 czerwona cebula, przekrojona pionowo na pół
- 1 awokado, twarde, bez pestki, przekrojone na pół
Jogurtowy sos kolendrowy
- 170 - 250 g jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu (patrz wskazówka)
- 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2671 kJ / 638 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.5 g
- Ballaststoff
- 7.2 g
- Natrium
- 898.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)
35min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1 godz. 15 min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 min
Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe
45 min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1 godz.
Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami
40 min
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Kurczak po koreańsku
30 min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min