Sufleu Blintz cu brânză
TM6 TM5

Sufleu Blintz cu brânză

4.5 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 portocală

Umplutura cu ricotta

  • 30 g zahăr
  • 15 g unt nesărat, cuburi
  • 425 - 455 g ricotta proaspătă
  • 1 gălbenuș
  • 1 priză sare

Cremă

  • 130 g smântână fermentată, de orice tip
  • 2 ouă mari (63-73 g)
  • 30 g zahăr
  • 15 g extract natural de vanilie
  • 1 priză sare
  • 55 g unt nesărat, cuburi
  • 6 crêpes, cumpărate sau preparate în casă (vezi recomandare)

Sos de afine (opțional)

  • 170 g afine
  • 55 g zahăr
  • 55 g apă
  • 4 lingurițe amidon de porumb
  • zahăr pudră, pentru presărat

Nährwerte
pro 1 porție
Kalorien
1844.3 kJ / 440.8 kcal
Protein
13.7 g
Kohlenhydrate
34.2 g
Fett
27.9 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
219.8 mg

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