Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.5 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
30 g
chestnut mushroom whole, stem removed
250 g
garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
½
fine sea salt
¼ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh parsley leaves
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 253 mg

Protein 4 g

Kalorien 474 kJ / 113 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cutter 27 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 Min

Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto

Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto

4 Std. 30 Min

Baked Eggs on Spiralized Vegetables

Baked Eggs on Spiralized Vegetables

1 Std.

Fennel, Celery and Green Apple Salad

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15 Min

Slow Cooked Beets

Slow Cooked Beets

40 Min

Leftover Vegetable Stock

Leftover Vegetable Stock

50 Min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 Std.

Stracciatella Drinking Yoghurt

Stracciatella Drinking Yoghurt

12 Std.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 Min

Sautéing 10 oz Fennel

Sautéing 10 oz Fennel

25 Min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 Min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 Min