Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

4.6 23 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

1 porción

Zutaten

50 g de mezcla de arroz salvaje
agua caliente para remojar
30 g de cebolla
1 diente de ajo
100 g de hongos, frescos en rebanadas
40 g de poro en rebanadas
30 g de mantequilla vegetal o vegana
150 g de agua
150 g de leche de coco
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de orégano seco
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta molida
de perejil para adornar
½ limón verde cortados en cuartos
pan cortadas en rebanadas, tostados, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 626.9 mg

Protein 15.7 g

Kalorien 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Fett 38.8 g

Ballaststoff 6.9 g

Gesättigte Fettsäuren 24.9 g

Kohlenhydrate 62.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menús para solteros 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45 Min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50 Min

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30 Min

Bowl de arroz con salmón fresco

40 Min

Chiles güeros rellenos

55 Min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 Min

Risotto con poro y limón

25 Min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 Min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50 Min

Noodles con ejotes

40 Min

Sopa de cebada perla y hongos

50 Min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 Min