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Mijoté d'agneau aux carottes et au persil
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
1 oignon jaune coupé en quatre
-
2 gousses d'ail dégermées
-
800 g de viande d'agneau (épaule, gigot), en lamelles
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
-
50 g de vin blanc
-
4 carottes en rondelles d'1 cm
-
1 branche de thym frais
-
250 g d'eau
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 c. à café de sel
-
du poivre moulu
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
39 g
Kalorien
2220 kJ /
534 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
10 g
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