Chili con Chorizo
TM6 TM5

Chili con Chorizo

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Zutaten

  • 80 g Cheddar, in Stücken
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 250 - 300 g Chorizo, in Scheiben
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 150 g Saure Sahne
  • 265 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 265 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2839 kJ / 678 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
46 g
Gesättigte Fettsäuren
18 g
Ballaststoff
7 g
Natrium
2115 mg

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