Kompatible Versionen
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Γλάσο
- 300 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
- 415 γρ. νερό
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 3 κ.σ. λάδι καρύδας
- 5 χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
- 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, αγνό
Σάλτσα σμέουρου
- 250 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
- 3 κ.σ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
Παντεσπάνι
- λάδι καρύδας, για το λάδωμα
- 200 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 2 κ.γλ. ξίδι μηλίτη
- 2 κ.σ. σπόρους chia
- 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 250 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
- 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- 125 γρ. σμέουρα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2522.8 kJ / 600.7 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 37.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.6 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
- Natrium
- 186 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα
15min
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1 Std. 20 Min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Keine Bewertungen
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Keine Bewertungen
Γάλα φουντουκιού
15min
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12h
Ρυζόγαλο με μάνγκο
Keine Bewertungen
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
Keine Bewertungen
Vegan παγωτό φράουλας
5min
Τιραμισού λεμόνι
Keine Bewertungen
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30 min