Geräte und Zubehör
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Zubereitung 1 Std. 35 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
12 μερίδες
Zutaten
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
186 mg
Protein
8.8 g
Kalorien
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Fett
37.6 g
Ballaststoff
6.8 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Φανταστικά κέικ
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1 Std. 10 Min
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5 Std.
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Keine Bewertungen
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Τάρτα ρατατούιγ
1 Std. 30 Min
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Keine Bewertungen
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
Keine Bewertungen
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
10 Min
Γκασπάτσο φράουλας
10 Min
Σάλτσα Ρομέσκο
Keine Bewertungen
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
12 Std.
Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι
2 Std. 25 Min