Biff Madras

Biff Madras

5.0 3 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portioner

Zutaten

  • färsk ingefära skalad, i runda skivor (2 mm)
    10 g
  • vitlöksklyftor
    2
  • lök delad i kvartar
    100 g
  • vegetabilisk olja plus 2 msk
    20 g
  • grytbitar av nötkött tärnad (2 cm)
    600 g
  • madras currypasta
    2 matskedar
  • tomatpuré
    50 g
  • vatten eller tillräckligt för att täcka kött
    300 g
  • köttbuljongtärning (för 0,5 l) smulad
    ½
    ½ tesked köttbuljongpasta, smulad
  • citronsaft
    2 matskedar

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 298.9 mg
Protein 22.5 g
Kalorien 982.1 kJ / 234.7 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoff 1.1 g
Gesättigte Fettsäuren 2.7 g
Kohlenhydrate 4.8 g

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