Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Quiche aux oignons verts et truite fumée

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Salade de betteraves, feta et noix

Salade niçoise au saumon

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou