Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
Zutaten
La pâte à pizza
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120 g d'eau
-
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
-
½ c. à café de sucre en poudre
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huile d'olive extra vierge pour le saladier
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200 g de farine à pain
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1 c. à café de sel
Le pesto de pistaches
-
20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
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90 g de pistaches, salées et décortiquées
-
½ gousse d'ail (optional)
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3 feuilles de basilic frais
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
La garniture
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80 g de fromage stracciatella de bufflone
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60 g de mortadelle coupée en tranches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
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Frankreich
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