Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Zutaten
Chilli citrónové máslo
-
5 gramů petrželové natě
-
1 čajová lžička sušeného drceného chilli1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky
-
120 gramů másla na kousky
-
40 gramů olivového oleje
-
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
-
2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
-
30 gramů mandlí, loupaných
-
200 gramů nakládaných paprik slitých
-
10 gramů jablečného octa
-
20 gramů medu
-
2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
-
4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
-
1 stroužek česneku
-
150 - 200 gramů řeckého jogurtu
-
2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
-
1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
-
200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
-
400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
-
sůl pro dochucení
-
cherry rajče na vinici
-
6 - 8 hřebenatek
-
2 - 3 špetka soli
-
olivy pro podávání
-
kapary, nakládané pro podávání
-
bageta na plátky
-
petrželová nať nasekaná
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)
55 Min
Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré
Keine Bewertungen
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Keine Bewertungen
Žebírka s kávovou omáčkou
40 Min
Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
40 Min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1 Std. 25 Min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Okurková polévka s krevetovým špízem
35 Min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40 Min
Holandská omáčka
15 Min
Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos
20 Min
Bylinkové máslo
10 Min