Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

1.9 28 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

16 porciones

Zutaten

Masa para empanadas

210 g de harina de trigo
1 cdita de sal
65 g de manteca de cerdo
95 g de agua
aceite vegetal solo para engrasar

Relleno de carne

150 g de cebolla
4 dientes de ajo pelados
1 cm de jengibre pelado
2 chiles serranos desvenados
500 g de carne molida de res
1 cdita de cúrcuma en polvo
1 cdita sal
60 g de caldo de res o agua
2 cditas garam masala
2 cditas de jugo de limón, recién exprimido
2 cdas de cilantro fresco picado

Aderezo fresco de hierbas

5 g de hojas de cilantro, frescas
5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
1 chile serrano sin semillas, finamente picado
500 g jocoque

yogur, seco
1 limón solo el jugo
sal al gusto

Empanadas Indias

agua para cerrar las orillas de las empanadas
1 huevo batido, para cerrar las orillas de las empanadas
aceite vegetal para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 16 porciones

Natrium 6762.5 mg

Protein 172 g

Kalorien 14896 kJ / 3560.2 kcal

Fett 214.9 g

Ballaststoff 21.9 g

Gesättigte Fettsäuren 93.6 g

Kohlenhydrate 227.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Arroz Hong Kong con salchicha TM6

55min

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1h

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min

Pay de carne a la cerveza TM6

1h 40min

Pastel azteca

1h 20min

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1h 30min

Bollitos con corazón de queso líquido

45min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1h 15min

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45min

Chocolate santafereño

10min

Empanadas de picadillo

40min