Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 13 Std.

12 pieza

Zutaten

Mini Pavlovas

80 g de azúcar
4 claras de huevo a temperatura ambiente
20 g de fécula de maíz
½ cdita de vinagre blanco
½ cdita de extracto de vainilla natural

Salsa de frambuesa

300 g de frambuesas congeladas
90 g de azúcar
30 g de jugo de limón amarillo

Helado de frambuesa

120 g de azúcar
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
400 g de leche
4 yemas de huevo
1 cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 53.4 mg

Protein 4.4 g

Kalorien 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Fett 21.1 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bocados fríos para el verano 6 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Rollo de manzana y canela

1 Std. 50 Min

Pastel de pistache

1 Std. 20 Min

Dulce de leche

50 Min

Crema batida

10 Min

Blinis

20 Min

Alfajores Argentinos

1 Std. 10 Min

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

5 Std.

Pancakes

2 Std. 30 Min

Pavlova de frutos rojos

5 Std. 30 Min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 Min

Sopa italiana de papa

50 Min

Puré de papa

50 Min