Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porții
Zutaten
-
zahăr120 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
scorțișoară măcinată1 ½ linguriță
-
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)4
-
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)1400 g
-
1 linguriță vitamina Czeamă de lămâie (vezi recomandare)30 g
-
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
3 mg
Protein
2 g
Kalorien
1024 kJ /
244 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
5.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
48 g
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