Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

5 portions

Zutaten

de saucisses de veau allemandes de type "Kalbsbratwurst" (environ 5)
450 g
d'oignons émincés en lamelles (5 mm/¼ po)
225 g
de poivrons rouges émincés en bâtonnets (5 mm/¼ po)
170 g
de graines de carvi
2 c. à thé
de sel
1 ½ c. à thé
de bouillon de légumes
680 g
de bière (p. ex. red ale ou Bock ou Pilsner de style allemande)
340 g
d'huile végétale
1 c. à soupe
pains à hotdog
5
moutarde pour servir
cornichons (optional) en tranches pour accompagner

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 513.3 kcal / 2147.5 kJ

Protein 21.3 g

Fett 27.8 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Natrium 1696.5 mg

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