Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

25 sztuk

Zutaten

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 12.6 mg

Protein 1.8 g

Kalorien 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NEWSLETTER III/2023 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Trufle nietoperze z dynią

2 Std. 30 Min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

20 Min

Orzechy laskowe w karmelu

1 Std. 30 Min

Kakaowe tiramisu z chili

7 Std. 10 Min

Czekoladowe pralinki z nadzieniem malinowym

1 Std. 30 Min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1 Std. 45 Min

Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym

6 Std. 25 Min

Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili

2 Std. 25 Min

Cukier cynamonowy

5 Min

Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami

10 Min

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50 Min

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

40 Min