Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

25 sztuk

Zutaten

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 12.6 mg

Protein 1.8 g

Kalorien 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NEWSLETTER III/2023 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Słodki kalendarz adwentowy

Słodki kalendarz adwentowy

1 Std. 20 Min

Likier jabłkowo-cynamonowy

Likier jabłkowo-cynamonowy

20 Min

Bombardino

Bombardino

15 Min

Białe trufle szampańskie

Białe trufle szampańskie

7 Std. 30 Min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 Std.

Cynamonowy napój z orzechów makadamia

Cynamonowy napój z orzechów makadamia

10 Min

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

25 Min

Eliksir wiedźmy

Eliksir wiedźmy

10 Min

Koktajl namiętności

Koktajl namiętności

10 Min

Lody miętowe z czekoladą

Lody miętowe z czekoladą

8 Std. 30 Min

Gorąca czekolada z kardamonem

Gorąca czekolada z kardamonem

15 Min

Świąteczne choinki brownie

Świąteczne choinki brownie

2 Std. 50 Min