Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Eggplant Stacks
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
9 portions
Zutaten
Eggplant
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non-stick cooking spray
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eggplant Ichiban Japanese, 27 slices (¼ in.)16 oz
-
salt for sprinkling, plus extra to season
-
garlic powder¾ tsp
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ground black pepper to season
Cheeses
-
low-moisture mozzarella diced4 oz
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Parmesan cheese cut into pieces1 ½ oz
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lemon peel2 - 3 pieces
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ricotta cheese8 oz
Sauce
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yellow onions cut into pieces4 oz
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carrots cut into pieces2 oz
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red bell peppers cut into pieces2 oz
-
garlic cloves2
-
olive oil½ oz
-
tomato sauce18 oz
-
salt to taste½ tsp
Assembly
-
water20 oz
Nährwerte pro 1 portions
Kalorien
152 kcal /
635.9 kJ
Protein
8.9 g
Fett
9.2 g
Kohlenhydrate
9.8 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Natrium
572.1 mg
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Steam it Up in a Cup
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