Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porties

Zutaten

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1366.4 mg

Protein 49.7 g

Kalorien 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Fett 42.9 g

Ballaststoff 13.7 g

Gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 47.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tijd om te grillen! 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 Min

Mousse van tonijn

10 Min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 Min

Russische salade

25 Min

Huzarensalade

25 Min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 Min

Pastasalade met Kip

1 Std. 15 Min

Salade van gehakte groenten

10 Min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45 Min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

Green Godess Salade

20 Min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen