Kold kimchisuppe

Kold kimchisuppe

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 portioner

Zutaten

soyamælk
800 g
kimchi
60 g
koreansk chilipasta (se tip)
60 - 80 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
2 tsk
soyasauce
50 g
riseddike
30 g
farin
30 g
fed hvidløg
2
salt
¼ tsk
hvid peber, stødt
¼ tsk
isterninger til servering
agurker skrællet, skåret i bånd
100 g
æggenudler, friske kogt (se variant)
200 g
kimchi til servering
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk til dryp
sesamfrø til drys
forårsløg hakket, til drys

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1982 mg

Protein 14 g

Kalorien 1401 kJ / 335 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 58 g

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