Saumon rôti au pesto de brocoli

Saumon rôti au pesto de brocoli

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

200 g de yaourt à la grecque
2 gousses d'ail
30 g de câpres au vinaigre égouttées
200 g d'eau
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
30 g de parmesan en morceaux
2 échalotes
30 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
20 g de jus de citron
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 800 g)
2 bouquets de pointes d'asperge
60 g de roquette
180 - 200 g de tomates cerise coupées en deux ou en quatre
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 508.1 mg

Protein 43.5 g

Kalorien 2191 kJ / 524 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les poissons avec le Sensor 34 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 Std.

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 Min

Saumon et sauce aux petits pois

25 Min

Courge butternut façon pad thaï

40 Min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 Min

Saumon au fenouil

40 Min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1 Std.

Aubergines roulées à la ricotta

1 Std. 30 Min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1 Std. 10 Min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30 Min