Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mochi helado de ajonjolí negro
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 23 Std.
12 pieza
Zutaten
Helado de ajonjolí
-
de ajonjolí negro50 g
-
de azúcar60 g
-
de leche100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)300 g
-
yemas de huevo3
-
de extracto de vainilla natural¼ cdita
-
de sal2 pizcas
Masa de mochi
-
de azúcar140 g
-
de harina de arroz glutinoso120 g
-
de agua180 g
-
de fécula de maíz3 - 5 cdas
Nährwerte pro 1 pieza
Kalorien
236.2 kcal /
988.4 kJ
Protein
2.9 g
Fett
12.7 g
Kohlenhydrate
28.7 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Natrium
41.2 mg
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