Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
Zutaten
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60 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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250 g de secreto de cerdo ibérico, en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
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100 g de cebolla en trozos
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50 g de pimiento verde en trozos
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50 g de pimiento rojo en trozos
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100 g de setas frescas variadas
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10 g de tomate concentrado
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100 g de vino Pedro Ximénez
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600 g de caldo de carne
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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250 g de arroz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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