Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

La pâte à tartiner au chocolat et gochujang

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait en morceaux
1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de cacao en poudre non sucré
150 g de lait concentré sucré

La pâte à baozi

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait
5 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de sel
1500 g d'eau
50 g de vinaigre

Le façonnage et la cuisson

500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 536.2 mg

Protein 13 g

Kalorien 2616.7 kJ / 625.4 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 93.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Douceurs épicées 10 Rezepte
Frankreich

Dragon 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35 Min

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 Min

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 Std. 35 Min

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

2 Std. 5 Min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15 Min

Crème banane-tapioca

45 Min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 Min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1 Std.

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 Min

Haricots noirs rapides et épicés

20 Min

Japchae

50 Min

Bowl de porc à la sauce hoisin

45 Min