Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

Name: Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 28 kromek
Ingredients: 20 g rozmarynu, świeżego; 1 ½ łyżeczki soli; 400 g wody; 25 g drożdży świeżych; ¼ łyżeczki cukru; 600 g mąki pszennej; 50 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli gruboziarnistej

4.3 42 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

28 kromek

Zutaten

rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g
soli
1 ½ łyżeczki
wody
400 g
drożdży świeżych pokruszonych
25 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
cukru
¼ łyżeczki
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
600 g
oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
50 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka
soli gruboziarnistej
½ łyżeczki